こんにちは
娘のお弁当作り開始から３週間。
(作った回数は１７回)
過去記事
娘のお弁当残しに心配になったりしましたが、原因は休憩時間の問題と分かったので一先ず安心しました。
今でもオカズとフルーツのみ完食でオニギリは全部残してくるとかそういう日もありますが、完食してくる日もポツポツ出てきたので大丈夫かなと。
後の問題は私の手際の悪さとお弁当の献立＆見栄え。
毎日同じじゃ飽きるかも。
好きそうな物を作ろう。
幸い嫌いな物はアボカド位なので、嫌いだから食べないとかはないです。
(嫌い＝食べない・食べさせないとかの選択肢は我が家にはありません。)
そこで好きそうなサンドイッチで。
４月２６日(木)
わんぱくサンド、手作り杏仁豆腐、リンゴ、イチゴ、キウイ。
(娘の嫌いなアボカドをシッカリ入れています 笑)
朝お弁当を見た瞬間
娘「えぇ～どうしてそういうお弁当を作るかなぁ
」
え、頑張って作ったのに
なんて我儘を
ボリュームがあり過ぎて食べ切れなかったと一つ残して来ましたが、帰って来てから残りを食べていました。
確かに中身がギッシリなんです。
まぁ残しても不思議じゃないかなと。
美味しかったみたいです
そして……
４月２７日(金)
サラダ巻き、ポテトサラダ、デザートは手作り白玉団子と自家製みたらし餡・黒胡麻餡。
サラダ巻きにもしっかりアボカド入っています 笑
手際が悪いのでどんどん寝る時間も短くなります。
平均３時間睡眠
まさかの美味しかった完食しましたと！
睡眠時間削ってでも作ったかいがありました。
大げさに言っていますが、こちらのアイテムで簡単に作れました。
巻き簾いらずの巻き寿司メーカー。
(正式名称分かりません
)
ダイソーさんで購入。
４月２８日(土)
部活＆部活お披露目会(部活保護者会)
部活のみだったので、軽めにチキンナゲット、ウインナー、ハムチーズ、海苔巻き卵、フルーツ、オニギリ２個。
５月１日(火)
体育祭の朝練ありで早出だったので、簡単な物にしてもらいました
チキンナゲット、カニカマチーズ焼き、パプリカの甘酢炒め、小松菜の胡麻和え、ブロッコリー、オニギリ2個、手作りわらび餅。
娘が大好きなわらび餅ですが、前夜に作って冷蔵庫に入れたのが行けなかったようで、
質が変わってしまっていたようです
わらび餅は当日作りじゃないとダメみたい
残念
５月２日（水）
キンパ、サラダ巻き(アボカド入り)、いなり寿司、手作り牛乳ぷるるんゼリーイチゴ入り。
いなり寿司を作る時は・・・・・・ここ20年出来合いのいなり寿司の皮を使っていましたが、
今回は気まぐれで油揚げに自分で味付けしたら・・・・・・
あ、ぜんぜんこっちのがいいわ！(私は)
自家製は好みで味付け出来ていいですね
(当たり前)
優しい味に仕上がったので、次からも自家製にします。
その方が断然安いし。
因みにデザートのぷるるんなんとか……
本当は牛乳寒天を作ったのですが、粉寒天と粉ゼラチンを取り違え(並べて収納しています。)、
まさかの粉ゼラチンで作りました
時間に固まらないので気づきました。
本来包丁で角切りする予定でしたが、ぷるるんなのでスプーンで救う感じ。
食べた人たちは私の予定など気にせず美味しくたいらげたみたいです
美味しいならいいんですけどね。
牛乳寒天作った気でいたので、私は納得いかずまた本来作る予定だった牛乳寒天を近々作ります。
完食してくれました
とりあえずお弁当作り休みだー！
GWだー！
と思いきや、4日は部活でお弁当ありです。
中1日です
3時間平均睡眠が途中2時間睡眠になりまして、日・月の連休も用事があったので同じく睡眠不足で、
もう身体の限界！
偏頭痛と身体に痺れが出てきていまして、ヒーヒーいいながら流石にもう限界なので火曜日夜は早めに寝て4～5時間は眠れたかと思います。
寝てなくても朝は起きられるのが不思議です。
調理中も手際が悪いなりに楽しいです。
たぶん、モチベーションを上げてくれるアレのおかげかと。
大好きな野田琺瑯。
この入れ子になるバットはすんごい重宝しています。
なにしろ見た目がタイプです
(こちらは角バットではなくレクタングル浅型)
 | 野田琺瑯 レクタングル浅型 S＋M＋L ホワイトシリーズ シール蓋付（3個セット） 5,100円 Amazon |
オカズの一時置き(冷ます用)やそのまま型として使ったり、色々使えるし色うつり、ニオイうつりしにくいのでお手入れも楽ちん！
ズボラな私にピッタリ
料理台に並べるのですが、見た目に癒され使い勝手に癒されでテンションが上がるので、苦手な料理も楽しく作れています。
3年間頑張れるかな
汁物にはシール蓋は向きませんが、お弁当箱としてもオシャレでよい
手際の悪さでバタバタのお弁当作りですが、角バットで多少フォローされている気がします。
さて、今週の土日はお弁当ないと思うので、ちょっとゆっくりしよう
来週体育祭があるのでね、既にプレッシャーを感じていますが頑張ります！
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