私は「カオマンガイ」……下ネタ？って勘違いしてまして……
ググったらタイ料理って事が分かりました。
タイ料理大好きなので、食べてみたい！と思い、某レシピサイトを参考に作ってみました。
序でにヤムウンセンも。
本物を食べた事が無いので、比較のしようがないのですがまぁまぁ美味しかった。
けど……
炊飯器が超ニンニク臭くなった
炊飯中も家中にニンニク臭が漂う程凄かったのですが、炊飯後は炊飯器後で炊飯器に匂いがこびり付いてしまった
ニンニク、生姜、鶏ガラスープの素、鶏肉をお米と一緒に炊飯器で炊くのですが……
ニンニクは一緒に炊いてはダメですね。
炊飯器は使用後に必ずバラせる部品は全てバラして欠かさず洗っています。
カオマンガイを炊いた後も勿論何時もの様に洗ったのですが、匂いが落ちない
もう一度洗い直しなのですが、それでも落ちない
完全にニンニク臭が染み付いている
そのレシピでカオマンガイを作った人達のコメントを見てみましたが、炊飯器が臭くなったと報告している人は見当たらない。
皆さん、匂いとか気にしないのですかね。。
私は凄く気になるのですが
副鼻腔炎で臭覚が落ちている私でさえ匂いが気になるので、きっと相当ドギツイ匂いを放っていると思うんですがね
お気に入りの踊り炊きがニンニク臭
今朝炊いた胚芽押麦入り白米まで仄かにニンニク香る
カオマンガイを炊飯器で作ろうと思っている方がいましたら……
ニンニクは炊飯器に投入しない事をオススメします
他にも作り方は沢山ある様なので、違う方法での調理が良いと思います。
いつか炊飯器のニンニク臭消えるかなぁ？
悲しくなっちゃう