ビクトリアサンドイッチケーキ 簡単な覚書レシピ

昨日作った

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

一日冷蔵庫で寝かせたからか、

ジャムがスポンジになじんで、

意外とありだなー

なつかしぃーいお味

最近、

ジャムが挟んであるだけのケーキってなかなか売ってないよね。

なだけに、

逆に新鮮

これ食べたいって

言って

私にレシピを見せてくれたママ友さんも

試食に

きて、

おいしい～って

ぱくぱく食べてくれていました。

ヤッター

四人で完食しちゃった

ただ、

混ぜて焼いて、ジャムを塗るだけの、

シンプルケーキ

でした。

覚書

砂糖100㌘

バター100㌘(常温)

卵L2個(常温)

牛乳40cc(人肌の温かさ)

小麦粉100㌘

順番に入れてまぜていく

18㌢丸型に流し入れて(私はダイソーの紙型使用)

180度10分のあと160度25分焼く。

冷めたら半分にして好きなジャムを塗る

上に粉砂糖をふりかける。

出来上がり