某スーパーで売られてたマツタケ。
国産はなくて、中国産、アメリカ産、
トルコ産 ←なんてのがありました。
トルコのマツタケ… ぜんぜんピンと来ない
ちなみにトルコのマツタケ2本で850円。 安うっ!
これ、美味しいのかな
ちゃんと香りするのかな
ってラップの上からクンクン匂い嗅いでも 無臭だよ 爆
日本のラップは優秀だねっwww
そんな ラップの上からクンクンしちゃう私を知ってか知らずか
ダンナが 「マツタケ食べに行こう♪」 と言うのでやってきましたっ
京都府 笠置町
初めて来たぁヾ(*´∀`*)ノ
京都と奈良と三重の県境。 ←ってスゴイね。今まで来る機会なんてなかったよ。
綺麗な川があってキャンプとかBBQできて温泉もあって
こんな所あるなんて知らなかった。
さてさて。私達のお目当てはマツタケ
前日、ローカルテレビで紹介されてたんだって。(私は見てない)
松茸を卵とじにした丼ぶりと、松茸のうどんを
リーズナブルに食べさせてくれるお店があるとか。
↓こちら。 リバーサイド大扇さん。
山の中にあるこのお店。
9月~2月の期間限定で、マツタケが食べられます。
駐車場を降りた瞬間から、もう辺り一面に広がるマツタケの香り…すごいっ!
松茸2本分入ってるって それだけでも すごく贅沢な気分なのに、
こんなカジュアルに丼にしちゃったり、うどんに入れちゃったり…
私の中の壇蜜が呟くわ!
「こんなの初めて」 ←ここエコー付きで
そして このお値段で提供できるのがスゴイよね。
この日は待ち時間が1時間。
席に案内されてから更に30分。
約1時間半待って、やっと会えたね。松茸ちゃん
ドッサリ入ってます♡
私達は丼とうどんを1つずつオーダーしてシェア。
私のオススメはうどんですっ
細めの麺をすすると、松茸の香りがふわぁ~と口の中に広がるの。
途中で すだちを絞って、2段階の味と香りを楽しめます。
お吸い物の中に浮ている麩も マツタケの形でカワイイ。
丼は親子丼みたいな味付けの松茸丼。 関西なんで甘い味付けです。
丼の蓋を開けた瞬間が ウットリしちゃうくらいイイ香り。
卵で閉じられてるので、余すことなく って感じで まさに香りも風味も封じ込め!
周りに何もないので 1時間半待つのはちょっと大変だけど
待つ甲斐アリです。
ごちそうさまでした
リバーサイド大扇さん