ごきげんさまです
昭和の日
昭和の時代に登っていた崖に行きよもぎをとった
干して乾燥させてよもぎ茶を作るが、野生のものといえど刈ることは命を頂くことだとふと感じる
モンステラの葉もだんし
切って花瓶に入れる
よもぎの先端のみとって天ぷらにすることに
よもぎとユキノシタを揚げてみると揚げ物なのにさっぱり
コレステロール値を下げるように言われていたが、この揚げ物はよしとするか
タラの芽の天ぷらなど外食で出てくると喜んで食べているが、芽を天ぷらにするのにこれだけの人の手がかかっているということ
手をかけて自然に触れてこそ分かることがある
お読みいただきありがとうございました
