【RYUS】ベジ味噌ラーメン 食べてきましたよ～♪
今回は、カナダ・トロント
RYUS NOODLE BARさん
（リューズ ヌードル バー）
またの名を、
麺や颯（りゅう）さんの
ベジメニュー
”カリフラワーポタージュの
ベジ味噌ラーメン”を
いただいてきましたよ～(^O^)/
動物系食材不使用、
ベジタリアンの方にも
ご利用いただける
”ベジメニュー”
カナダ本店でも
お客様の20％が注文するという
人気メニューとのこと
ラー博店では、
夜限定メニューとして
提供中でございます
RYUSさんがオープンして
ベジ未食のまま早1か月。
販売開始時間を
調査したところ、
（だいたい17時くらい）
と判明したので、
昼飯を我慢して我慢して、
17時ジャストに来店(*^▽^*)
やっとこさ
いただいてきました～(^O^)/
チャーシュー代わりの
メイン具材、ローストトマト
スパイシーな味付けの
刻みシイタケ、
良いアクセント～～
スープは、とろ～っとした
カリフラワーとポテトなどの
野菜のポタージュ
麺は全粒粉入り太麺を使用。
麺を持ち上げると、
粘度の高いベジスープを
まとっております
（見えますかな～？）
太麺の食べ応えに、
とろ～りアツアツスープ＆
具材のバリエーション
完飲・完食の
バランスの取れた
極上の一杯
「これが動物不使用？！」
と目からうろこの満足度
づるづる、パクパク
ごちそうさまでした～(≡^∇^≡)
▲ベジ用の丼もカッコイイ～
関係者向けの
RYUSさん試食会で、
ベジ味噌の評価が
とっても高かったのが
よ～～く分かりました
RYUS NOODLE BARさん
『カリフラワーポタージュの
ベジ味噌ラーメン』（￥980）
ベジタリアンの方も、
そうでない方も、
夜お時間がある時は、
ぜひご利用いただきたい
メニューで～～～す
▼「RYUS NOODLE BAR」ページ
▼「ベジメニュー」ページ
…それにしても
良い色合いの丼だなぁ～
ミュージアムショップで
販売してくれないかしら
（強く希望！）