今日は、家族がまちまちの時間になりそうなので、丼物にしました
やはりカロリーオフのメニューです
ビール好きの私でもゆっくりですが
ダイエット進んでおります
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
すべて4人分
きのこ豚丼豚薄切り肉 300g
たまねぎ 1/2個
えのきだけ 1袋
しめじ 1袋
A
砂糖 小さじ4
みりん 小さじ4
しょうゆ 大さじ2
水 大さじ2
ごはん 各100gづつ
1.豚肉は、一口大に切る。たまねぎは、薄切り。
2.しめじは、小房にわけ、えのきは半分に切ってほぐす
3.鍋にA玉ねぎをいれて加熱。柔らかくなったら豚肉と2を加える
4.丼にごはんを盛り、3をかける
たこと切り干し大根のサラダ切り干し大根 30g
きゅうり 1本
セロリ 20㎝
たこ（あし）2本
A
砂糖 小さじ4
酢 小さじ4
塩 少々
薄口しょうゆ 小さじ1
1.切り干し大根をもどし、水で何度か洗い、水気を絞る
2.きゅうりは、千切り。セロリは小口切り。たこは、小さめの乱切り。
3.鍋にAを入れて加熱し、よく溶かす
4.1.2.3を和え、器にもる
ブロッコリーのごま和えブロッコリー 200g
A
すりごま 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
1.ブロッコリーは、小房にわけて茹でる
2.Aを合わせ1を加える
豆腐となめこの味噌汁豆腐 1/2丁
なめこ 100g
だし汁 600cc
みそ 大さじ2
小ネギ 適量
1.豆腐は、1㎝角
2.なめこは流水で洗う
3.鍋にだし汁をわかし、2.1.をくわえ
る。ひと煮立ちしたら味噌をくわえる
椀をそそいだら、小ネギをちらす
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