おはようございます。
今朝はきのこのリゾットを作りました。
でもそのレポの前に少しだけ近況など。
今週の日曜日、ミサに行こうと駅に行くと人身事故のため上下運休でした。
実は疲れもあってミサに行きたくなかったのです。
運休ならミサにはいけないと思い・・・・まあよくないことなのだけれどもしかたないと思ってしまいました。
それでも車で他の教会には行けると検索したのですがミサのはじまる時間にはまにあわず遅刻となるので自宅に戻りました。
キリスト教徒であればわかることですが、ミサ、礼拝は仕事よりも大切なのです。
プロテスタントの方々は厳格だと思います。
なので毎日曜日教会に行き礼拝には遅刻しないように心がけていると思います。
カトリックも同じなのですが遅刻する人は教会にもよりますがプロテスタントの教会より多いと思います。
僕が行こうとしていた教会は神父様がミサには遅刻しないようにと話しておられたのでなおさらもうまにあわないと
あきらめたのです。
ミサにいかないということはこれまでもありました。
仕事が忙しいからとか・・・・
でも不思議とミサに行きご聖体をいただかないと悪いことがおこりました。
聖書も教会も神父様もミサにいかないと悪いことがおこるなど迷信みたいなことは一切認めないです。
でも自分の場合はかならず悪いことがおこるのです。
もちろん神様が罰として悪いことをしているわけではけっしてないしまったくそう思ってはいないです。
悪いことがおこるのはなぜかはわからないのです。
わからないことはわからないでいいと思うしただ事実を話しています。
歯が割れてしまったのですが、たぶんばい菌が入って歯茎がだんだん腫れてきて体調にも響いてきてしまいました。
昨日あたりから腫れがひどくなりました。
月曜日に抜歯するわけですが放置しておくのはよくないと思うので歯科には行くだけ行ってみます。
みてもらえるかどうかはわからないけど薬を出してくれるかもしれません。
あとは家の中でも事故になりそうなことがおこりました。
そして昨日はピーラーを洗っているときに親指をピーラーで削ってしまいました。
けさは髭をそっているときに唇を切ってしまい血がぽたぽたととまらなかったです。
昨晩はのみすぎてしまい今朝はめずらしいことですが顔が赤くなっていました。
この状態で明日と明後日と舞台収録なのです。
昨年は２５年に一度の聖年でした。
巡礼指定教会をめぐり、名古屋教区の巡礼指定教会にも巡礼しました。
プロテスタントには巡礼そのものがないです。
カトリックだけの話しです。
自分にとって聖年はおおきなめぐみでした。
そしてだらだらとただミサにあずかるだけの信仰生活もかわりました。
洗礼をうけてクリスチャンになって３０年・・・ミサの最中に眠っていたりほんとうに自分はダメな信徒でした。
名古屋の主税町教会（ちからまちきょうかい）に巡礼したときにふたつのお告げがありました。
ひとつはミサ典礼文をきちんと言っておぼえること。
もうひとつは週４日の休肝日をとること。
ミサ典礼文をきちんと言うということは名古屋からもどりずっとまもっています。
つまりミサの最中に眠ったりすることはなくなりました。
しかしお酒だけはいろいろ理屈をつけてまもれてないのです。
今週は悪いことがおこる中、これから生きていくのなら巡礼での祈りの中、週４日の休肝日というおつげがあったのだから
まじめに受け止めまもらないとと思いました。
それと同時に病気にかかり入院したり長期にわたる治療を受けている人たちは強いと思いました。
病気を治していこうという気持ちを持ち続けることはたいへんだと思います。
自分は毎日３５０g以上の野菜を食べているので病気にはならないなどとブログを書いてますが、
そうしていても病気にならないということは言えないのです。
そして飲酒がどれほど悪いか。
いくら３５０gの野菜を毎日食べていても飲酒ですべて台無しになるということを思い知りました。
悪いことが起こったのですが、もう理屈をつけて週４の休肝日をまもらないということは
今日からはやめようと思いました。
今日からまもればまだまにあうかもしれないと思います。
はぐきが腫れているときにアルコールをあびたということもよくないことでした。
仕事よりも信仰が大切と書きましたがそういうことです。
神様は僕がアルコール依存症になりとりかえしのつかない病気にならないように主税町教会で祈る僕に
告げたのです。
長くなってしまいました。
すみませんです。
では茸のリゾット。料理手帳です。
ヤマブシタケ、しいたけ、エリンギです。
２５０gもあります。
ヤマブシダケからはいい出汁がでるそうです。
なのでコンソメキューブなしで作りました。
いきなり秩父の話しですが、秩父に住んでいた頃にうどん鍋の作り方を地元の人から教えてもらいました。
うどんの鍋には出汁をつかわないというのです。
なぜならキノコからいい出汁がでるからです。
そのことを思い出しました。
他の人からも秩父のうどん鍋の作り方をききましたが、やはり同じように出汁はつかわずにキノコからの出汁で
味わうと言っていました。
バスマティライス４５グラム。昨日は５０gでしたが５g減らしました。
オリーブオイルでまずはニンニク。そして玉ねぎ。最後はお米。よく炒めます。
水でゆでて水が減れば足して途中でキノコをいれて３０分。
カルミネさんのキノコのリゾットレシピを参考にやりました。
グラナパダーノをカルミネさんは使っています。
それとカルミネさんのキノコのリゾットはクリームリゾットで生クリーム仕立てです。
チーズはカビていました。
カビている部分をきりとり削りました。
チーズも気をつけていないとダメですね。
この程度ならカビているところを除いて食べてもOKのようですが、ゴルゴンゾーラチーズがかびたときは見ただけで
ダメとおもい廃棄しました。
（キノコから出汁がでたのでコンソメキューブを使わないで正解でした。お米は硬さを残すくらいのやわらかさでした）
ベランダからイタリアンパセリをとってきてかざりました。
チーズをいれてから味をみたほうがよかったです。
チーズの塩分があるので。
チーズをいれてから味をみてたりないようなら塩胡椒で完成させるのが正しい作り方ですね。
ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、ニンジンのクリームスープと茸のリゾット。
リゾットの玉ねぎとクリームスープの野菜で５００g以上の野菜量です。
キノコが多すぎて味のバランスはダメだったと思いますが、おいしかったです。
キノコがおおすぎてお皿に盛り切れなかったので少しあまりました。
クリームスープもあと１人前はあります。
なのでそれはお昼か夜に食べます。
ダイエット食とはいえるでしょうが、ここのところ元気がでないです（笑）
キノコや野菜は身体に必要なものだけれども元気にはならないです・・・・
四つ足の動物の肉は元気になるのではと思うのですが、四つ足の動物の肉は身体に悪いのです。
スポーツ選手は鶏のささみ肉とか胸肉とかタンパク質をとるとちょっとききかじったような・・・・
鶏肉は鳥皮以外は身体にいいです。
自分は心配ないです。
明日と明後日の舞台収録・・・元気でがんばります。
そして月曜日は抜歯なのでアルコールは絶対ダメですな（笑）
推敲はせずこのまま長文でのアップとなりますが、そんなわけで今日のオルガンメディテーションはたぶん行けないと思います。
副業が終わったら明日と明後日の舞台収録に備え＜小さな旅川越温泉＞にでもいって体調をととのえる感じですかね。
蔵の湯鶴ヶ島店までは２５分くらいで小さな旅川越温泉までは１８分くらいです。
近いほうの立ち寄り湯に行きます・・・・
よい一日を。