こんにちは！
朝夕寒くなりましたね、
自宅は山手なので、
そろそろ暖房が必要になって来ました。
冬は嫌いです。
きょうは
全粒粉で
豆入りヘルシーカンパーニュです。
先日から沢山の枝豆を頂き
食べきれなくて冷凍しましたが、
料理方法あまり知りません。
湯がいて食べるだけでしたので
パンの本を見ていたら、見つかりました。
全粒粉に置き換えて、
水分はヨーグルトです。
枝豆沢山入れました。
干して置いたら黒豆になるらしいです。
味がとても濃く、美味しいです。
生地は全粒粉、ヨーグルト、塩、
ドライイーストのみです。
シンプルですが、
香ばしく、甘みを感じるカンパーニュが
焼けました。
