おいしい話

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま、こんばんは

今日はめっちゃいい天気で　久しぶりに温室内は３６度超え

真夏日更新です＼(^o^)／

お昼と朝の温度差も大きくてトマトには最高の天候です＼(^o^)／

ここのところの晴天を上手に利用しておいしいトマトつくりに励みます

で、今日はおいしい情報です＼(^o^)／

今夜の晩御飯＼(^o^)／

いいでしょ＼(^o^)／トマト三昧です

で、今日は特におすすめのトマトの中華風卵とじの紹介です＼(^o^)／

この料理はいたってシンプル

卵にトマトを絡ませるだけです

さらに中華風にするとなおさらおいしいからご紹介

材料は　トマト２個　卵２個　鶏ガラスープの素　小さじ１杯　ごま油小さじ１杯

１、トマトをくし形にきり、ボウルに卵と鶏ガラスープの素を入れて溶きほぐしておきます

２、フライパンに　ごま油を入れて卵を炒めます、で（ポイント　半熟で取り出します）

３、トマトを炒めます　（ポイント　炒めすぎると溶けるので注意してください）

４、２、と合わせて出来上がり＼(^o^)／

皆さま、一度試してみてくださいね＼(^o^)／

で、これからの時期はトマトを焼いたり煮たりするとトマトがさらにおいしくなるから皆様もやってみてくださいね

それと、おいしいトマト料理があったら是非教えてくださいね

それでは皆様　明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／