フレップ

先週は異常なくらい暑かったのに・・・

今日はもう寒い

こんな時期なのに

風邪を引いてしまうとか・・・

喉が痛ぁい！！！

鼻水止まらない…。

夏風邪ってｲﾔ！！！！！！！

小麦粉が本当に美味しいこの辺り。

パン屋さんもとってもおいしい所たくさんあるんです♪

東川町の【フレップ】

原材料にこだわりがあるようで

道産小麦粉・平飼卵・天塩・三温糖・天然酵母（自家製レーズン酵母・酒種・ミルク酵母・・・他）

とっても優しい味のパンたち

クリームパン・クロワッサン柔らか菓子パンタイプに角食パン

本格カンパーニュやバケットまで。。

品揃えもたくさんあるので

自分にあうパンが見つけられるはず★

パンセットって言うのがあって

その日に焼いたパンをイロイロ取り混ぜて

郵送してくれるシステムもあるみたいです

注文は葉書・FAX・TELで受け付けてるようです。。。

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道産小麦・酵母のパン【フレップ】

★〒071-1404

★北海道上川郡東川町西4号北19号

★TEL・FAX　　　　0166（82）4089

★パンを焼く日　　水・木・金・土

★営業時間　　　　9：30～18：00（売切れ次第終了・12時ごろに行くと一番たくさんパンが出てるかもしれません）

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タコのカルパッチョ★

たまにはお家ご飯★

北海道はどの時期にも海産物が本当に美味しくて幸せなのです♪

今日は

【タコのカルパッチョ】

タコにも一応旬があるらしく(今まで知りませんでした）

今がﾅｶﾅｶ美味しいらしいです★

家では基本洋食○

いつもはレモンドレッシングで。

けど今日はチョッと気分を変えて

【ゆずドレッシング】

馬路村農協 ←気になる人はココからどうぞ！

この有機ゆずしぼり（無塩天然果汁100％）は

必ず我が家の冷蔵庫にきれることなく入ってます★

これにExヴァージンオリーブオイルとお塩を入れて

乳化させてスライスしたタコとか魚にかけるだけで

美味しく簡単にカルパッチョ♪

ちなみに

カルパッチョ（carpaccio）って、

’君を忘れない’って意味もあるんだって

ヤッパリイタリーはロマンチックね

食べ物の名前まで素敵だなんて★

サリーのトマト

旭川で大好きなイタリアンがあります☆

【サリーのトマト】

カウンター席とテーブル席があるこぢんまりとした店内。

ランチタイムに行けば買い物途中のマダムやサラリーマン

客層は様々…。

ココのパスタが旭川では一番美味しいと勝手に思い込んでます

店内には季節の花がきれいに飾ってあります☆

そして食べたのは

ホタテと海老のクリームソース☆★★

本当に美味しくて行ったときはだいたいコレ食べてるかも

そして姉ﾂﾝの食べたのは

海の幸のトマトクリームソース★

コレもちょっと食べたけどﾔｯﾊﾟﾘ美味しい！！！

魚介の旨味がスッゴク出ていて

クリーム系のパスタ食べたら最後の方胃がもたれてくるのに

もう、最後まで美味しく食べれるんです♪

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★サリーのトマト

北海道旭川市7-6ロジェ7-6　1F

TEL　　　　　0166-23-7548

定休日　　　月曜日

アクセス　　JR旭川駅から徒歩16分

営業時間　　11：00～17：00

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