友達が、おなか空いたと言うので、
冷蔵庫にあるもので、
ちょいともてなしてやった。
と言っても、ラッキーにもこんなものがあったわけで・・・
スペアリブ
Tescoの新製品みたいです。
今までこんな箱入りのBBQ用のものなんか
売ってなかったし・・・
前のBBQチキンを買った時に、
一緒に買ってあったものです。
まあ、これを箱の表示通りに・・・
真空パックの袋から出して・・・
袋に残ったをタレをかけて・・・
ホイルをかぶせて・・・
オーブンで２００℃で２５分。
焼きながら思った。
きっとこれだけじゃ足らんな・・・
と言うわけで、焦りながらもう１品。
タマゴがある。
タマネギもある。
赤ピーマンもある。
新ジャガもある。
・・・
スパニッシュ・オムレツみたいなのができる
作ったことはないけど・・・
テレビで作ってるのを見たことはある。
という訳の分からない自信から
こんなものができました。
スパニッシュ・オムレツ風なもの
正しい材料は知らないけど、
タマネギと赤ピーマンは軽く炒めて、
ジャガイモは５mmくらいの薄切りにして、
軽く下茹でして、
タマゴに牛乳とマヨネーズをちょっと入れて、
小さいフライパンでゆっくり焼いて
裏も焼いて・・・
ってやったんだけど、これでいいのかな？
ひと～つ、やり忘れたこと。
塩をするの忘れて、味がなーい！
でも、ケチャップつけて食べたから、
それでよかったのかも。
で、スペアリブ・・・
たら～ん
なかなかキレイに焼けました。
まあ、味の方は、既製品のBBQソースの味、
そのまんまです。
お肉は、ホロッと骨から簡単に取れるくらい
柔らかかったけど。
あとは
アボカドとトマトとタマネギのサラダ
で野菜は補ったっす。
友達、お腹いっぱいになって、喜んでました。
腹さえ満たされれば、
それで良かったみたいだけど・・・
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