モヤシがなかなか無くならない・・・。
早く食べきらないと悪くなっちゃうもんね。
日持ちするタマネギとかは後回しで。
なので、今日の夕飯も、野菜は昨日と一緒。
炭水化物が、クスクスから麺になり、
味付けがコチュジャンからこちら
Ketjap Manis
なんて読むんでしょうね？
けちゃっぷ？
でも、インドネシアの甘いしょう油って書いてあるし。
実際、甘いしょう油。
アジア食材店に行かなくても
普通に、Waitroseで売ってます。
こいつ、優れものなんです。
これで、炒めれば、簡単おいしく
アジアンな味に！
という事で、今日は、焼きそばを作りました。
こんなかんじ。また、卵が登場してますが・・・
なんか街で食べた東南アジアのお店のごはんに
目玉焼きが乗ってたような気がして・・・
昨日とかぶってますが、気にしない。
Ketjapと塩こしょうで、絶品
目玉焼きが言い仕事してくれて、うまみアップ
横のお椀に入ってるものは、
先日、わしのマミーが送ってくれたこれ
しじみのお吸い物
『１杯でシジミ７０個分のちから』
ってどんなんじゃろ？
肝臓にはよさそうじゃ。
あとは、日頃のビタミン不足＆老化防止に
トマトです。
今日は、オリーブオイルの代わりに、
ラー油かけました。
油だから良いだろ？
元はごま油だし。
てなかんじでした。
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