やっぱ腹が減りますね。
つーことで、
マミーが日本から送ってくれた
これ
で


夜食


を作りました~。
シンプルに、
ネギとタマゴを入れて
七味をふりかけて・・・
こんなかんじ


これで終わりだと
フツーは思うでしょ。
わしは、ここに
これ
をかけます。
Malt Vinegar!!
(モルトビネガー)
っちゅうお酢です。
モルトっちゅうんだから
麦芽からできてるんすかね?
これをお好みで(わしは大さじ2~3くらい)
加えると、


酸辣湯風麺


のできあがり。
普通のラーメンの時は、
唐辛子やタバスコなど
辛いものも加えて。
今日は、七味がかかってるので
辛さ倍増
でうまさも倍増
。酸っぱ辛いのがたまらんっす!


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