今日は 『こんにゃくの日』 なんだって！そんな日があるんだね～
こんにゃくというと思い出すのが子供の頃連れて行ってもらった田舎。
茨城県の山奥なんだけど、今は亡き じっちさん（おじいちゃんのこと）が、山からこんにゃく芋を掘ってきてよく作ってくれたんだ～
こんにゃく芋を摺り下ろして湯がいて作るこんにゃくは絶品で、いつも刺身こんにゃくとしてニンニク醤油につけて食べてたな～
じっちさんは正確にいうと、私のお祖父ちゃんの従兄弟なの
私が行ってた頃は茅葺き屋根で土間があって薪くべた釜で煮炊きしてたんだよ♪
馬小屋もあって馬か牛がいたな～
お風呂（鉄窯で薪で焚いてた）もトイレ（板張りで一枚だけ板が抜けてるだけのトイレ）も外にあったの！
夜 星がいっぱいありすぎるのが怖くて トイレ行けなかったの覚えてるｗｗ
今はじっちさんの孫家族が新築して住んでるんだけど、こんにゃくは作ったりしてるんだろうか？
手間暇かかるからやってないかもな～
もう何十年も行ってないけど、子供の頃のいい思い出です