よく寄らせてもらってるビアBARのマスターから
ホップ積みのお誘いを受けたのでくっついて行ってきました♪
マスターはブルーワーでもあります
常連さんのお庭での実験的栽培なんだって！
ホップの栽培って、東北とか北海道とか寒い土地のイメージが強かったけど、
東京でも十分育つんだね！
（そういえばTVで京都でも栽培してるって見たな～！）
東京産だよ♪ たわわに実ってます
日当たりが重要なんだって！
こんなに上の方まで伸びるんだ！？
ビール工場見学で、乾燥したホップの実は見たことあったけど、
こんなふうに土から植わってるホップを見るのは初めて
朝顔みたいに蔓になって巻き付いて伸びるんだね！
木になってるのかと思ってた！
マスターが一蔓収穫してお持ち帰り♪
一蔓分を摘んだら結構あったね！
後ろはビール醸造のタンク
結構あるけど、後ろのタンクで造るには全然足りないので、
何かを作る時に混ぜて使うって言ってた
出来上がりが楽しみだな～
そして、そのままお店でランチ
（ランチもやってます♪）
ガレットピザとライ麦５０％使用のIPA （飲みかけｗ）
ガレットって初めて食べたけどさっぱりあっさりしてて、
ピザでも軽～いのでおつまみに最高でした！