夕飯。旦那が遅いので１人ご飯だよー

食べたもののログとかとってみよっかな。

今日は旦那が遅かったので、１人ご飯。

野菜タップリのさっぱりコンソメスープと、ケチャップチキンライス。

　　　　

ケチャップライス・・・卵にくるんでオムライス！といきたいところだけど、ダイエッターなので我慢、我慢。

チキンはささみを使ったからヘルシーよ。

・・・あ、グリーンピースを買ってきたのに入れるの忘れちゃった・・・。悲しー。

スープは、昔はなまるでやってた、野菜を切った後に塩を振ってしばらく汗をかかせてからそれを煮込むってやつを思い出してやってみた。

テレビでいっていたのと同じくあまーいやさしいお味が出てうまかったよ。超シンプルな味付けでいってみました。

ちなみに、夜遅く帰ってきた旦那は、ケチャップライス・・・

「卵に包んでー、もしくは目玉焼きを乗せるのでもいいからさー。」

と懇願され、目玉焼きを乗せてあげました・・・。
あぁ、コレステロールが・・・。