できるかなー⁇

前から気になっていた塩麹。

麹がスーパーで売っていたので早速購入！

レシピも横に置いてくれていたので

作ってみました！

材料
麹 300g
塩 100g
水 300ml

麹に塩をすり込むようによく混ぜる。

そこに水を入れ、7日～10日間1日1回混ぜる

出来上がったら、冷蔵庫で約半年もつそうです！

ちゃんとできるかな？

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