なんと！「まいたけ」がダイエットの強い味方だった！

最近本当に寒くなってきましたよね(>_<)

「布団から出たくない～」

と朝起きるのにも勇気を出さないと、
布団から出られなくなってきました。

今こんな状態では、2月あたりが思いやられます。

どんな気候であろうとも、
ダイエットのためならば、
本来早起きして、ウォーキングとかに行くべきなのですが、
私には根性がなさすぎて、無理みたいです＿|￣|○

食い意地のはっている私は、
ダイエット法も、運動よりも、
食べ物での方法ばかりが目についてしまいます。

ダイエットに良い食材として、
前に「バナナ」をご紹介しましたが、
他にもまだまだ、たくさん、
ダイエットの強い味方となるような食材があるようです。

今日気になったのは、
「まいたけ」です。

焼いても、煮物に入れても美味しいですよね！

この「まいたけ」が、
実はダイエットに効果的なのだそうです。

きのこ類は、食物繊維が豊富なのですが、
この「まいたけ」だけに含まれている、
MXフラクションという成分が、重要らしいのです。

MXフラクションは、
中性脂肪や、血液中の悪玉コレステロールの、
分解を促進させる働きがあり、
それで代謝が上がることによって、
内臓脂肪を減らして、
脂肪を溜め込まない身体を作るのだそうです。

他にも「まいたけ」には、
老化予防になったり、風邪防止にも役立ったり、
キノコキトサンという成分が、
お腹痩せにきいたりする働きがあるのだそうです。

今まで好きなのでよく食べていましたが、
「まいたけ」にそんな働きがあるとは知りませんでした！

このような働きから、
「まいたけ」を使用した料理を毎日1回食べることで、
ダイエットに効果があるそうです。

まいたけを調理する時のコツとしては、
あまり長時間加熱すると、せっかくの成分が分解してしまうので、
短時間の調理を心がけたり、
煮汁にも、重要な成分がたくさん含まれているので、
捨てずに使用できる調理方法をすると、良いらしいですよ。

炊き込みご飯なんか、
すごく良さそうですよね！

私がまいたけを使うときは、
炒め物に入れる時が多いのですが、
本当に時間がないときや、
料理するのが面倒くさい、という時は、
レンジでチンしてから、
だし汁やお酒や醤油と絡めたり、
おろしポン酢で食べたりする時もあります。

まいたけって、単体でも味がしっかりしているので、
シンプルな味付けでも全然美味しいですよね！

値段も安いし、
常に冷蔵庫にストックしておきたい一品です。

ダイエットサプリと合わせて、
こういうダイエットに良い食材選びをして、
健康的に痩せられたら良いですよね。