今年ももうすぐ終わりなんですね。
というか、あと5分で日付が変わってしまう～。
さてさて、息子の誕生日直前に家族で胃腸風邪に倒れた
我が家でしたが、その後も数日おきに息子くん発熱。
風邪ひいてみたり、お腹下してみたり、
胸がゼコゼコいってたりクループっぽくなったり。。。
で、極めつけに
22日に40度の発熱。夜間外来に行き、抗生物質をもらうも
あまり回復せず・・・・
１時間おきに脇の下にはさんだ保冷剤を取り替える。
23日は祝日だったので一日様子をみて、（熱下がらず）
24日に再度病院へ。
血液検査とレントゲン、点滴など
フルコース的にやりまして（息子は当然泣いた）
結果、
肺炎でした。
Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
即入院で、そこから５日間、母子ともに入院しておりました・・・。
幸いにも点滴が効いたのか、翌日の夜には
かなり熱も下がってくれて。
久々に３６度台の体温計を見たときは嬉しかった－。
そんなこんなで、クリスマスも年末も
まるっと放棄な今年でした。
まぁ息子が元気になってくれればそれが一番です
というわけで、
昨日から息子の昼寝してる隙に
ちまちまと作ったビュッシュ・ド・ノエル。
レシピは藤野真紀子先生のもの。
中のマロンクリーム、作りたてはふわっとしてたんだけど、
一晩冷蔵庫に置いたら当然ですが固くしまって。。。
あらためて練り直したけど、やっぱり重めorz
ビスキュイは自分の中ではとてもうまくいきました。
巻き込みは・・・失敗です。
なぜかというと
真ん中に穴がー！！！
バタークリームを使ったロールは初めてだったから
色々勝手が違いました
マロンクリームが重たい仕上がりになってしまったためか
端っこを少し切って試食してみたら、なんだかドライな感じ
なので、急遽マロンペーストと生クリームを合わせた
マロンシャンティイを作って、上に絞ってみました。
これは大好きなブロガーさんにしてパティシエｰルの
ぱにぽぽさんのを真似させていただいて。
結果、絞ってみてよかったです。
みずみずしさが適度に加わり、少し軽くなったかも。
そして、なんだかんだでこの１ヶ月というもの
エクササイズをほとんどせずにいたら・・・
１ｋｇ太ってた！！！
体脂肪も５パーセント増えてた！！！！
今日からトレーシーメソッド再開します・・・。