この蒸し暑い中、なにを思ったかパンプキンパイ。

親戚からいただいたかぼちゃ(巨大)が残ってたもので。


藤野真紀子さんのレシピで作りました。

いやしかし、この季節に練りパイ生地を作るなんて

テクもないのに無謀だった。


みるみるバターが溶けていくよ!w

冷蔵庫で冷やしながら、だましだましの作業。



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かぼちゃがかなり水っぽかったので、

火にかけて水分とばしたりしたんだけど、なんと

シナモンを入れ忘れた(痛恨すぎる)。


表面を綺麗にならしたつもりだったんだけど

焼いて見たらデコボコだったらしく、なめらかな

焼き色がつかなかったorz


お味がよかったのが救いです。さすが藤野レシピ。



さてお菓子のことばかり書いてますが、

最近の息子。


6ヶ月になったら、いきなりいろんなアビリティが増えました。

お座りがほぼ完成。

一人遊びができるように。

スパウトからお水(湯冷まし)が飲めるように。

(でも噛み噛みしてるだけっぽい・・・)


うちの子は自他共に認めるどっすんタイプで

寝かしたところをアオリで見ると

マシュマロマンにそっくりです。



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どすーん。偉大なるふともも。