実家から大量の夏みかんが届きました。
うちの地元とは全然違う方面の熊本名産らしいです。
しかし、母よ
私は夏みかんはあまり好きじゃない。
ということで、生食するにはあまりにも大量なので
どうしたものかと思っていたのですが、
手持ちのレシピ本で「グレープフルーツ煮を入れるバターケーキ」を発見。
グレープフルーツを夏みかんで強行してみました。
断面。
卵モノがあんまり食べられないので、ほんの少し
味見しただけだけど・・・
おいしくできた。味はｗ
下の方が見た目ちょっとウェットなのが気になる(；´Д｀)
側面もちょっとくびれてしまったしorz
まだまだへたくそだなぁ。
ちなみにレシピはたかこさんの、
“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ
を参考にさせていただきました。