豆腐が美味しかった

今日は、
●ほうれん草のサッと煮
●鮭のホイル蒸し（しいたけ・たまねぎ入り）
●ごはん
●お豆腐の味噌汁
でした。
夕飯ね。

お豆腐の味噌汁があるのを忘れてて、最後に皆飲んだのですが、なんと！
『お豆腐って美味しい』
ことに気づきました。
今まで、あつあつの味噌汁で豆腐さまのことを考えてあげてなかった。
冷ややっこにするように、豆腐の味を考えるべきでした。
豆腐はだいたい味噌汁が冷めたぐらいでちょうど美味しくなる。そう思いました。