材料 里芋
ベーコン
ちりめんじゃこ
にんにく
マヨネーズ
塩・コショウ
材料は全て適量でお願いします。
① 里芋は皮を剥き、ラップをせずに電子レンジで柔らかくなるまでチン。(焦げないか、途中で確認する事)
熱いうちに食べやすい大きさに潰す。
② ベーコンは細切りに、にんにくは薄切りにする。フライパンを中火にし、ベーコン、にんにく、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
③ ①をマヨネーズと塩コショウで好みの味に味付けし、②を盛り付ける。
＊ あれば、サラダ菜やレタス、水菜などと一緒に盛り付けしてね