エビと枝豆春巻き

今日の夕食に エビと枝豆春巻きを作りました。

エビと枝豆の他にそら豆、チーズを練りこんで大葉をベースに春巻きの皮で包み揚げです。 

早速食べたら、あっさりしていて美味しかったです。