暑くなるとどうしても食欲が落ちるので
さっぱりしたものが食べたくなります。
個人的には白ご飯にお漬物で十分！なんだけど
食欲旺盛なメンズのために、渋々おかずも作ってます
そんな中、今年はお漬物も自宅でできないかな～と思い
こんなものを買ってみました
【HARIO ガラス製 浅漬け鉢 】
ふたの部分が見た目以上に重たくって、
しっかり漬物石の機能を果たしてくれます
おかげでビックリするくらい短時間で
浅漬けが作れちゃいます
お手ごろ価格のもありました！右のんかわいい♪
漬けるのはきゅうり、お茄子、大根なんかが多いですが
この前いただいきもののズッキーニを漬けてみたら
みずみずしくって本当に美味しかった！！
漬けるのはお塩だけでもいいし、
私はこれを入れるのが好きです
そう、梅こぶ茶ー。しかもここのが好きなんです。
いい味が出て美味しいですよ～！高評価
昆布茶がなければ昆布の佃煮なんかでもいいですよね。
あと最近は塩糀を入れるレシピも多いみたい！
とはいえ、一番気楽なのは・・・浅漬けの素ですよね
ここのは高評価だし、美味しそうで気になる！！
しっかりご飯食べて、暑い夏を乗りきろー！！