シュガースポットで皮が真っ黒になったバナナがあったので
パウンドケーキに挑戦してみることに
ちなみに・・・私のお菓子作りの知識、ゼロ。
「えーーー！無塩バター高すぎる！ボッタくり！！」
「でも銀色の包みに10ｇずつの線入ってるの便利！！」
（↑このレベルです
）それでもいろんなレシピを参考になんとか材料を揃え
いよいよLET'Sクッキング
常温にしたバターをクリーム状に練って、少しずつ玉子液をあわせる。
そこに小麦粉、ベーキングパウダー、バナナを入れてさっくり混ぜるだけ。
ちなみに小麦粉は前にご紹介した↓これね。ふるわずに使えて便利
【こんな小麦粉ほしかった 】
今日で使い切っちゃったので欲しいんだけど、近所のスーパーに売ってない
なので【爽快ドラッグ 】さんでポチることにしました。
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んでタネを型に流しいれます。上に載ってるのはアーモンドスライス
こちらの型もおなじみのやつですね。なかなか使えます◎
【ハリオ スイーツ＆デリ キット 】
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んで180度のオーブンで25分ほど焼いたらできあがり～
初めての割には上手に焼けた～
（←自画自賛
）割れちゃったけど気にしない、気にしない。
自分の好みでアーモンドスライス載せちゃったけど
息子にははがして食べてもらうことに。
全面に載せるんじゃなかった・・・これはちょっと失敗
お砂糖が入っていないので甘さは控えめですが
バナナの風味がよく効いててとっても美味しい～
ほどよく冷めたところで息子に一切れあげました。
訝しげな顔で口に運ぶ息子。
食べた瞬間に、ビックリしたように目を見開いて
「バーナ！バ！バ！（＝バナナ）」と大興奮
すごーい、ちゃんとバナナ入ってるって分かるんや～。
意外と繊細な舌をお持ちなのねぇ
その後はたぶん甘くてすごく美味しかったみたいで
「ふふ、ふふ」と笑いが止まらない様子で大事そうに食べてくれました
なんか小さなお手てでちょっとずつ千切りながら
大事そうに抱えてるのって涙が出るくらいかわいかったです
またいつでも作ってあげるからね
でさぁ。外出中の旦那から電話があったから
「パウンドケーキ焼いてん」って言ったら、なぜか無言・・・
もう一回言ったら「ああ、聞き間違いかと思った」らしい
そりゃー付き合ってから一度も作ったことないけどー。
むしろ31年生きてきて初めて作ったけどー。
息子のためならなんだって出来ちゃうんだよね～。不思議。