カステラ

すぐできるカステラ

材料 卵4個、三温糖100g、強力粉100g
   ハチミツ大さじ3、お湯大さじ2


卵に砂糖を合わせて5分から6分しっかりホイップします。

ハチミツをお湯で溶いて加えて軽く混ぜます。

振るった強力粉を二回に分けて加えてまぜる。

170℃のオーブンで50分程度焼きます。

出来上がったら一度ひっくり返して1分そのままおき、元に戻してビニール袋に入れて密封し冷めるまでそのまま。

型に入れるとき、ザラメを散らすと美味しいですよ(*^▽^*)




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