こんばんわ。
らんです。
だんなを悪者にすることで、不安なことから逃げていたことに気づいた私。
くわしくはこちら。
↓ ↓ ↓ ↓
さらに、私はだんなにしてもらうことばっかり考えてて。
だんなになにかしてあげたいと思ったことは、あまりなかったことに気づきました。
なんちゅう自己中
だんなが喜んでくれることをしたい！
なにをしたら、喜んでくれる？
…
普段、あまり考えたこともなかったので。
しばらく時間がかかりましたが。
思いつきました💡
だんなは、うちで天ぷらが食べたいと言っていたことを。
新婚当初から言われていたのですが。
私は怖がりなので。
揚げ物 イコール 火事になる！
の図式しかなく、聞かなかったことにしてきたのです
だんなが食べたいっていうものを作ってあげない奥さんって、かわいげなくない？
今さらだけど、私はかわいげのある奥さんになりたい。
よし、作ってみるか！
単純なものですから。
今まで頑なに守ってきたタブーを取り払うことにしました。
ただし、いきなり天ぷらは難易度が高い気がするので。
まずは唐揚げから。
子ども達が好きだし、調度いい。
天ぷら鍋やバット、油など、必要なものを買いそろえて。
いざ、唐揚げ作りへ！
今回は揚げ物初挑戦なので。
唐揚げ粉は市販のものにして。
揚げるという行為一点のみに集中することにしました。
思ったより油が大量に必要なことにびっくり‼
サラダ油特大サイズのやつ、全部使うことに。
本当にこんなにいっぱい使うものなのか？
よくわからないけど、油は多い方がおいしく揚がるって書いたあったし。
温度調整が難しそうと思ってたけど。
うちのコンロは、自動で指定温度まで加熱してくれるタイプだったので。
楽チン、楽チン
温度が180℃になったので。
衣をつけた鶏肉をそっと投入。
パチパチ油のはねる音。
少しずついい色に変化してきた鶏肉。
タイマー音とともにすかさずバットに上げる。
千切りキャベツとともにお皿に盛れば。
うお～、うまそう
写真技術がいまいちなので、おいしそうさが伝わらない
実物は。
いっぱしの唐揚げ！
こげこげになるオチかと心配したけど。
いつ火が出るかとヒヤヒヤしたけど。
やればできるでないの！
私、やればできる子！
唐揚げ粉やガスコンロが優秀だったのだろうけど、今回そこは目をつぶっておく。
さっそく、だんなや子ども達と食す。
カリッ、カリッといい音が響く。
中はジューシー。
「おいしいね。」
「また作って。」
と、子ども達から絶賛。
だんなはと言うと。
「衣が口に刺さって痛い。」
…まぁ、照れ屋のだんなだから、これは誉め言葉
「次、天ぷら作って。」
待ってました！
作りますとも。
二十年近く主婦をやっていますが。
私は料理が苦手なので。
料理を作るときはいつも義務感から。
今回、家族を喜ばせたくて唐揚げを作ってみて。
初挑戦ということもあるのだろうけど。
作る過程を楽しいと思えました。
次は、だんなの好きな天ぷらに挑戦。
だんなを喜ばせるプロジェクト、まだまだ続きます。
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それではまた