クロワッサン♪

こんばんは

天気予報で、今日は寒くなると言っていたので覚悟していたのですが、

大阪は意外と寒くなかったです お洗濯もできました

最近、ブログのアップが遅れていますが・・・

先週、２日連続でパン教室に行き、
１日目（クロワッサン）・２日目（パン・オ・ショコラ）作りに挑戦してきました

普段のパン教室では、だいたい２時間ほどでパンが完成するのですが、

今回のパンは『完成までに各々４時間近くかかる』と聞き

仲良しのなあさん となら楽しく頑張れると思ったので、

一緒に受講してもらいました

ではでは、

今日は、頑張って作ったクロワッサンを見て下さいね

クロワッサン

クロワッサン[（仏）croissant]　とは、『三日月』のこと。
オーストリアのウィーンで生まれ、フランスに伝わりフランスのパンとして

発達したので、フランス語の名を持つそうです。

生地にバターを折り込み、冷やして伸ばして折りたたみの繰り返し作業

この作業を繰り返すことで、何と ８２層 にもなったのです

結局、朝１０時過ぎから開始して、焼きあがったのが２時近くでした

作業の合間に、持参したおにぎりや甘いおやつを食べて

頑張りましたよ

サクサクしたパイ風のクロワッサンが出来上がりました

でもね・・・、

こんなに時間かけて頑張ったのに、出来上がったのは小さめで６個
うちの家族が食べたら、一瞬で完食

： 『ちょっと～～　味わって食べた～～』

味はとっても美味しかったんだけど・・・、お家で作るかなあ

すっごく暇な時があれば、また挑戦してみたいと思います

次回はパン・オ・ショコラもアップしたいと思いますので、

またブログ見にきて下さいね～