スノードームケーキ♪

時々、お菓子作りやパン作りをするんだけど、すべて料理本を参考にしたり自己流

料理本に書いてある、角が立つまで泡立てるとか、切るように

さっくり混ぜるとかは意味は分かるんだけど、実際にスポンジケーキなどを作ると、お店で売っているのとは違うのよね・・・

『何かちょっとしたコツで、もっと美味しくできるんだろうなあ』と思い、今日は料理教室の1Ｄayレッスンを受講してきました。

教えてもらったのはスノードームケーキ

クリスマスケーキにピッタリでしょ

私と同じく1Ｄayレッスンにいらした方２人と一緒のテーブルで作りました

料理教室ってメニューを分担して作ることも多いんだけど、今日は最初から最後まで１人で全部作ることが出来たし、先生が横に付きっ切りで教えて下さったので、すごく分かりやすかったです。

やっぱり、私がいつもやっていた混ぜ具合とは違っていたの

実際の出来上がりはこちら

どうですか美味しそうでしょ

これは自宅にお持ち帰りして、まだ食べていないんですけど、教室では別に作ったものを試食してきました

『ケーキの美味しさはスポンジケーキで決まる』と先生がおっしゃていたけど納得

めちゃくちゃ美味しいケーキが出来ました

ちょっとしたコツでここまで美味しくなるとは・・・

そして私はケーキとパンの短期コースを受講することにしました

えへへ・・・

前から興味があったので、これからしばらく楽しみができました

来年１月から４月までの間の数回、受講予定です。

規則でレシピは掲載できないのですが、また美味しそうなのができたらアップしますね。

息子３人に『ケーキとパンの料理教室に通うことにしたよ』と言うと、『やっほ～』と大喜び

ケーキとパンはお持ち帰りが出来るので、今から食べる気満々の息子たちなのでした・・・