またまた、ごぶさたになってしまいました。
今日は久しぶりにクックパッド検索してのお料理。
かじきのステーキ、ネギソースです。
しょうゆ大４とみりん・酒各大２とにんにくに漬け込んだかじきを
片栗粉につけて焼き、
たまねぎとネギの細切りをごま油でさっと炒めて、
残りの漬けだれを加えひと煮たちさせたものをかけてできあがり。
最近の私としては、めんどいひと手間ありますが、すぐにできました。
本当は、大根おろしも乗せるんだけど・・・大根切れ。
さてさて、
最近は、といいますか、
ここ１ヶ月半ほど、
マイホーム計画でバッタバタでした。
ハウスメーカー絞りも時間に追われ、このおおよそ２ヶ月で決めることになりました。
これからはおうちの進捗も含めブログを更新していこうかなーどうしようかなーという感じですｗ
昔仲良くさせてもらっていたブロガーさんたちもどんどんおうちを建てていってるし、
いろいろ参考にさせてもらえそうなので、
私も誰かの役にたつかもということで、おうち進捗も頑張って書いていこうかな。
またよろしくおねがいしまーす。