昨日は我が家では初、イワシの登場でした(笑)
おろしてある大きな切り身を買って、塩コショウと小麦粉をまぶし、
卵にくぐらせて、イワシのピカタです。
ソースとか、ケチャップなどお好みで・・・
あとはほうれん草のおひたしと、もやしとナスと玉ねぎのお味噌汁、
さつまいものわさびマヨ和えです。
さつまいもが1本あって、以前はあまーいきんぴらにしたんだけど
違うのがいいなーって思って、天ぷらにしようと思ったんだけど、
油っこいものはねえ・・・と思い、
わりかしヘルシーなサラダ風和えものにしました。
さつまいものわさびマヨ和えサラダ
さつまいもを太めの千切りっぽく切って水にさらしておき、
耐熱性容器にいれ、レンジで柔らかくします。
粗熱をとって、マヨネーズ大さじ３、しょうゆ大さじ１、わさび少々で和えます。
仕上げに粗挽きコショウと白ゴマをふりかけて出来上がり。
わさび風味ってのが変わった感じでよかったなあ。
さつまいもをたくさんモリモリ食べれました。
おかげで、今朝は快腸でした！(笑)
昨日、自転車で会社へ行った旦那ちゃんでしたが、
帰ってくるなり、
あ～疲れた・・・週１だな！
とのこと
３０分で会社に着くらしいのに・・・
しかも、気づけばまたお菓子買って帰って食後に食べてるじゃないか！！
・・・呆れてものも言えないよ。
今朝は歩きで駅まで行くとのことだったので、
あたしも日焼け止めだけぬって、一緒に駅まで歩いて見送り、
その後もウォーキングをして、５５分ほどで帰ってきました！
毎朝見送りがてらだと、あたしも気分的に習慣になっていいなあ。
朝はすがすがしいしね！
それにしても・・・
うちの旦那ちゃんは・・・
痩せられる日は来るのか