あー・・・眠い。 今日から４月ですねえー。
そしてエイプリルフールかあ
今朝は、なんだかお弁当づくりに苦労しました。。。
ネタ切れというか、中途半端に場所が余ったりして、頭をフル回転。
なんとかできました。
チキン＆きのこ（昨日の残り）、海老ブロッコリーオイマヨ炒め
卵焼き＆ハム、キューリちくわ、三つ葉とカニカマのおひたし
そしてそして・・・
昨日、うちの母の特製の、チキンきのこクリーム煮 を作ろうと、
いそいそチキンなどを炒め、生クリームをぐつぐつし始めたんだけど・・・
あれ？？
クリームが・・・
消えていく！？
なんと、生クリームが、白いはずの生クリームが・・・
どんどんと透明化していくじゃありませんかーっっ！！！
あわてて母に電話してレシピを確認すると・・・
植物性のホイップじゃあだめよ？
あれは、動物性の生クリームじゃなきゃ。分離しちゃうから。
とのこと・・・
味付けはちゃんとできてるものの・・・
クリーム風味もするものの・・・
あたしの作りたかった、あのチキンきのこクリーム煮とはほど遠い、
見栄えとなってしまったのです・・・（泣）
ね？？
クリームがあとかたもないでしょ？
味はおかしくはないんだけど、納得がいきません。
ちなみにもう一品は春の菜の花とあさりのパスタです。
たまには失敗もあるかーと、あきらめ、
なんだか不完全燃焼な夕ゴハンとなりました。
今日こそは、美味しい晩御飯を作らなくてはねえ・・・
何にしようかなあ。
今日はお魚だな
そういえば、左の子宮の筋が痛かったりしてたんだけど、
また再発したのー。
便秘だったから、子宮付近が重くなって、筋肉が疲れてるのかな。
あと２週間後に７か月検診だから、聞いてみようかなー。