昨日、熟したバナナが1本余っていました
以前、母がずぼらなあたしのために、
超簡単お菓子作りレシピをさがして、プリントしてくれてたので
それを見て、
バナナチーズケーキ
を作ることにしました。
お菓子なんて、ほんとに作ることに縁がなかったあたしだけど・・・
なんせ、そのレシピ、ほんとに超簡単で・・・（笑）
しつこいようだけど、あたしはほんとずぼらなので・・・（笑）
なぜこんなあたしが、作れたか・・・
作り方に秘密が・・・ ふっふっふ
材料を全部ミキサーにいれて、あとは焼くだけ！！
だからです。
クリームチーズと、小麦粉、砂糖、レモン汁、生クリーム、卵
以上。
あっという間にできちゃいました（笑）
でも、バナナだからかなあ・・・中がとってもやわらかい食感。
もっと普通のチーズケーキみたいにカチカチっぽくなると思ってたから
これで成功してるのかわからなかったけど、
かなり焼いたので、きっとこうなんだろう
（色見てもらえばわかると思いますが・・・）
こういうチーズケーキ、あるもんねー！
型もないので、お弁当用のカップでやりましたよ！（笑）
そしてそして、
今日、半分余ったクリームチーズと生クリームを使いたくて、
レアチーズケーキ
を作ってみちゃいました！わお～
小さな器しかなくて、よくあるレアチーズケーキとは全然違うけど
ちゃーんと中にはビスケットの生地もひいてあるんですよー。
どっちかっていうと、レアチーズのムースっぽく、少しやわらかめです。
ゼラチンの量でもっと固くなるのかなあ。
なんせ、超初心者だもんで・・・（笑）応用がきかないわ。
でも、クリームチーズとレモンのさっぱりが、めっちゃウマウマでした
これも、簡単なんです。３０分もあればできちゃって（笑）
６つも作ったのに、食べるのがあたししかいないって・・・
これは問題だね（笑）
２日間連続でお菓子を作ってみたりなんかして、
出来上がった時の感動はいい感じだけど、
食べるのはあたしだし、妊婦で体重制限もあるってのに・・・・
どうしたらいいんだろ（笑）