ひっさしぶりの夕ごはんアップです。
年末年始もずっと実家だったし、久しぶりにちゃんとしたゴハンを作ったなあ。
今夜は和食。
今晩のMENUは・・・
・さわらの照り焼きチーズのせ
・アサリとネギのお味噌汁
・もずく酢
です。
最近はすっかり気合いの入らない夕ごはんで・・・
っていうのも、
あんまり凝ったお料理は、ヘルシーでない・健康的でない。
という義母の考えに従って・・・(笑)
ソショクノススメってやつです。
なので、あたしも、あんまり品数を作らず、シンプルに。
をモットーに?(手抜きって意見もありますが)
でも、野菜をなるべくとりいれて塩分も控えめに・・・という感じで
頑張りたいです。
なんせ、我が家には高血圧気味の旦那ちゃんがいますからね・・・
けど今日はあまり野菜がないですね。
マメコを気遣い、あさりの鉄分に目をつけた・・・くらいでしょうか。
でも出汁がでて、めっちゃ美味しかった!!
あさりは食べちゃったけど、残った汁は明日の朝また飲もうと思います(笑)
あとは、妊婦にはピッタリのもずく酢。これ、さっぱりして美味しい。
冷蔵庫に常備です
柚子風味のもずくを前に買ったんだけど、めちゃウマだったから、
また実家そばのマックスバリュへ行きたいな
つわり時期ももずくで乗り切れ!ってことで。
前に比べると、夕ごはんの量も少し少なめなんだけど、
これでも今のあたしはいっぱいいっぱい。おなか苦しい・・・・って感じです。
なんせ妊娠してからというもの、すっかり常に胃腸の調子が悪く・・・
どうやら子宮が圧迫してってことらしいけど・・・先が不安でございます。
便秘とその逆の繰り返しの日々・・・
胃もたれと腹痛と吐き気のオンパレード。
苦痛だあ・・・