あっついですねー
今日は旦那ちゃんが仕事で6時起きです。
友達が遊びに来るということで、朝からせっせとお昼作りでした。
初挑戦のキッシュです
なかなか上手にできたかなあ。。。
何気に分量間違えたんだけど・・・(笑)
作り方
じゃがいもを薄切りにしてゆでる。
型に敷き詰める。
たまねぎのみじん切りをバターで炒める。
シーフードミックスを加えてさっと炒める。
火を止め、卵2個、生クリーム1/2カップ、牛乳3/4カップをまぜて入れる。
型に流しいれて、ゆでたホウレンソウを飾りのせる。
粉チーズ、ピザ用チーズをお好みでかける。
180度のオーブンで約20分焼く。
あたしは牛乳をかなり少なめに間違えてしまって・・・
生クリームのがかなり多めに・・・
でも美味しかったですよ??
生地がふわふわしてました。
あと、ツナおろしパスタとサラダを作りました。
お昼を作っておもてなししたのは初めてかもー。
今度彼の実家をご招待するのに、練習のつもりで作りましたが、
いやー、いろいろ品数作るのって大変ですよね。
しかも、人様に出すものとして、なんだかすごいプレッシャーだし・・・
余裕をもって作れるように、今のうちに練習だー!!
そして、お土産いただいちゃいました
パステルのロールケーキです
パステルの袋を持ってきたので、
あー!!プリンっありがとーっ
と言ったら・・・
「違うよ、ロールケーキなの」
おっと・・・パステルにロールケーキなんてあったんだ
しかも、
抹茶ロール
いちごロール
フルーツロール
プリンロール
こんなに多種類!!
写真はとりあえず抹茶ロールとフルーツロールを半分ずつ。
いやー美味しかったですぅ~