今日も作った☆

前にスレ友さんと食べに行ってから、時々すっごく食べたくなるコトがあったガレット(そば粉のクレープ)。


今日のお昼に作りました



見た目イマイチだけど、チーズがトロリとしてタマゴの黄身もトロッとして美味しかったょー



ベーコン・チーズ・タマゴをトマトソースとともにのせていただきました



その後、デザートガレットで、クリームチーズベリー




リンゴのコンポートとかがいぃかなぁと思ったけど、せっかくだからブルーベリー！


実は昨日、旦那とブルーベリー摘みに行ってきたんです。



だからそのブルーベリーをちょこっとジャム(とコンポートの間くらい)にしたのと生のブルーベリーを添えて。

クリームチーズは蜂蜜とヨーグルトと練り練り。
生クリームもオプションで！


うん！美味～





夜は旦那の好きなゴーヤチャンプルー！
そしてあたしの好きなピーマンサラダ
大量にいただいたジャガイモは今日はお味噌汁にぶち込んで(笑)。キノコと玉ねぎ、生姜をちょこっとプラス。
昨日の残りのひじきもね♪

チャンプルーはお肉買い忘れたからミンチ使っちゃった







そして本日の締め。

ブルーベリーチーズケーキ

昨日のブルーベリーをたっぷり散りばめて





まだ冷まし中だから味はわかんなぃけど…見た目的には…OKそぉ…

作ったぁ☆

昨夜、UVERworldのライヴから帰ってきた旦那が一言。


｢最近みぃみの作ったお菓子食べてない。。。｣



そういぇば。




最近めっきり作ってなぃなぁ。



と言うことで。



旦那リクエストのフィナンシェかレモンクッキー、どっちか作ろうって思いつつ。

今日こそは、と気愛を入れてINOのNew Album聞いてたら…。


LEMONTUNE…リピートするょね(笑)。

何回か聞くよね。



そしたらやっぱりレモンクッキーょね？？？www









で。


せっかくSUGIちゃんのバースデーなんだからお祝いしなくっちゃ、って思ったんだけど。

レモンクッキーじゃなんだかなぁ…。


SUGIちゃんだからチョコがプリンがいぃょねー。



…作るか…！



生チョコ？チョコレートブラウニー？ガトーショコラ…？



あ、チョコ感たっぷりなフォンダンショコラにしよう！


ってコトで、紙コップでできる超簡単フォンダンショコラに決定♪






焼いてる間に、この間つけた果実酢の実をジャムに。






本日のおやつはレモンクッキーと果実酢ジャム(パイナップル＆キウイ)のせヨーグルトとオレンジティーでした

写メ撮り忘れたけど

なんか超フルーティー(笑)！






そして夜ごはんはクッキーで皮だけ使ったレモンの果汁を絞って蜂蜜とマスタードとあえて、ソースにしました

チキンの香草焼きハニーレモンマスタードソースがけ







そして。



先月おちてて、ちゃんとお祝いしていなかったので。
だ～ぁいすきな葉山っちのバースデーも


即席フルーツババロア…と、即席ポップアップカード






カードはホント即席も即席。コピー用紙のまんま

ちゃんと紙買ってきて作りたかったなぁ


来年はちゃんと作って葉山っちに送ろうかなぁ






…と、まぁ。


WOWOW見れない我が家。

こうしてあたしの１日は終わりました！


作りすぎッ
ってか食べ過ぎ
(１日で食べるなよ)