今年のX'masは絶対丸鶏のローストチキン!!!

と決めてはいたけど、近所のスーパーではなかなか見かけず手に入るか心配だった丸鶏を見付けたので、即購入!



20日はスレ友デートで21日も23日もライヴで買いには歩けないし、直前で見付からないのは嫌だし、ね。

ペコリの昨年のしゃなママさんのレシピをモトに…昨日、下拵えをしました☆

ハーブと岩塩、ペッパーを揉み込んで。
中にガリバタ醤油ライス詰め込んで。








冷凍室へ眠らせました。




当日の朝に冷蔵庫へ移して解凍、仕事から帰ったら焼くだけ(^^)v

1週間後が楽しみだぁ~\(^o^)/