º· .•*¨✼ºᵒ••ᵒº° ˚°ºᵒ••ᵒº.✼¨*•.* ゚
こんにちは⑅◡̈*
当ブログにお越し頂き、
ありがとうございます♬
1歳の息子を子育て中ママです☺︎
主に料理初心者なりに奮闘中の
『こどものごはん』
について書いて
いこうと思っています。
º· .•*¨✼ºᵒ••ᵒº° ˚°ºᵒ••ᵒº.✼¨*•.* ゚
✻ 魚と野菜のあんかけ丼 ✻
写真は大人用に用意した刺身から取り分け、まぐろ、かつお、サーモンが入っています。刺身を使うと骨を取らなくて良いので便利です。火を通してしまうのが多少もったいない気はしますが
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
野菜もあるもので代用しても良いと思います。
小松菜をほうれん草にしたり、しめじをしいたけにしたり、色々変えてみてください⑅◡̈*
水溶き片栗粉の分量は、私はとろみちゃん(下の方で紹介してるので良かったらご覧下さい
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ショック](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/053.png)
材料
◯こども1人分
・魚(お好みのもの) ── 15g
・小松菜 ── 10g
・にんじん ── 10g
・しめじ ── 10g
・かつおだし ── 50cc
・醤油 ── 少々
・砂糖 ── 少々
・水溶き片栗粉 ── 適量
・ごはん ── 子供茶碗一杯
・魚(お好みのもの) ── 15g
・小松菜 ── 10g
・にんじん ── 10g
・しめじ ── 10g
・かつおだし ── 50cc
・醤油 ── 少々
・砂糖 ── 少々
・水溶き片栗粉 ── 適量
・ごはん ── 子供茶碗一杯
詳しい作り方
魚は細かくほぐしておく。骨があれば取り除く。
02野菜類をみじん切りにする。
03油少々(分量外)を小鍋に熱し、魚を炒める。
04魚に火が通ったら野菜類を加えさらに炒める。
05かつおだしを加え沸騰させる。
06沸騰したら砂糖少々を加え、弱火で5分ほど煮る。
07醤油少々を加え、さらに5分ほど煮る。
08水溶き片栗粉でとろみを付け、ご飯に盛り付けて完成。
料理で使ったとろみちゃんはこちらです。
水に溶かなくても使える片栗粉で、離乳食作りにとても便利です
もちろん普段の料理でも![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
顆粒片栗粉 とろみちゃん(200g)![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukai/cabinet/12/4932329021212.jpg?_ex=128x128)
¥295
楽天