鯛の一種)が安売りしてたので買ってきた
煮付けにしようか、ソテーにしようか迷っていたのだけど•••
タイミング良く？悪く？旦那氏から、夕飯何にするの～？って電話がかかってきたわけ。煮付けもソテーも却下
旦那氏のリクエストでフライにすることに•••
なんでも、サウス出身者はフライじゃなきゃダメなんだとかなんとか•••
ったくもう
ルンルンで魚フライ用の揚げ粉を買って帰ってきた
サウス出身の旦那好みの調味料なんです
要は、チキンに使う唐揚げ粉と同じ
ちょっとスパイシーな物や、ペッパーが効いたものなどメーカーによって微妙に味が違うのだけど、
本日はレモン風味でした
軽く塩を振った魚にまぶすのみ
カリッと揚がるよ
魚フライがお好きな方にはオススメです
iPhoneからの投稿