味の判るお客様に「蕎麦食いに行こう！」と
突然誘われてお伺いしました。
カウンターに着席するなり、お客様が
「茄子素揚げそば二つ。」とメニューを開く間もなく注文。
･･･茄子ってあんまし好きじゃないんだよな･･･心の声。
以前ラーメン☆ビリーに連れていって頂いた時
つけ麺が好きだと仰っていらっしゃったので、
メニューにあった「つけ鴨そばも美味しそうですね。」と振ったら、
「俺、鴨食えない。」と一言。
えっ！鴨がＮＧって･･･茄子より鴨でしょう？
皿に手打ちの新そばが盛られ、茄子としし唐の素揚げが乗っています。
そばつゆをじゃぶじゃぶ掛けて頂きます。
ひとりだったら絶対に注文しないメニューです。
茄子も好きでありませんし、ぶっかけそばも好きではありません。
ところがこれが旨いんですよ。
そばの香りも上品で鼻につきません。
なにしろ素揚げの茄子が旨い。
つゆも絶品。
あんまり旨いんでムシャムシャと一気食い。
こういう蕎麦もありなんだと再認識いたしました。
最後の「そば湯」はプレーンで頂きました。
誘って頂いたお客様に大感謝のランチタイムでした。
突然誘われてお伺いしました。
カウンターに着席するなり、お客様が
「茄子素揚げそば二つ。」とメニューを開く間もなく注文。
･･･茄子ってあんまし好きじゃないんだよな･･･心の声。
以前ラーメン☆ビリーに連れていって頂いた時
つけ麺が好きだと仰っていらっしゃったので、
メニューにあった「つけ鴨そばも美味しそうですね。」と振ったら、
「俺、鴨食えない。」と一言。
えっ！鴨がＮＧって･･･茄子より鴨でしょう？
皿に手打ちの新そばが盛られ、茄子としし唐の素揚げが乗っています。
そばつゆをじゃぶじゃぶ掛けて頂きます。
ひとりだったら絶対に注文しないメニューです。
茄子も好きでありませんし、ぶっかけそばも好きではありません。
ところがこれが旨いんですよ。
そばの香りも上品で鼻につきません。
なにしろ素揚げの茄子が旨い。
つゆも絶品。
あんまり旨いんでムシャムシャと一気食い。
こういう蕎麦もありなんだと再認識いたしました。
最後の「そば湯」はプレーンで頂きました。
誘って頂いたお客様に大感謝のランチタイムでした。