前回、完食できなかった大盛りつけ麺のリベンジということで
本日は特製ラーメン。
でっかいチャーシューが４枚！
しかもバラ２枚ともも？２枚です。
写真では黒く見えるスープは魚粉の香り高い醤油味です。
見た目ほどくどくはありません。
めんはつけ麺同様の太麺です。
海苔が３枚に味玉子がまるっと一個。
あとは短冊状のメンマも添えてあります。
魚粉と醤油のバランスの良いスープは食べ進むうちに
丼底に配置されたゆずの風味も加わってきます。
味は好みだと思いますが完成度の高い凝ったラーメンです。
魚粉好きの私としては大満足です。
そして味玉も美味しい！
しかも、これで８５０円です。
頑張って欲しいものです。