いつもご覧いただきありがとうございます。
さて、今回は博多ラーメンの人気店『一風堂』さんが
満を持して発表した魚介系つけ麺です。
写真がどうも下手でして。
つけダレはとてもバランス良く纏まってます。
万人受けの味ですがとても旨いです。
麺は一風堂さんのイメージを覆すつけめん専用平太麺。
セットメニューにすることは出来ませんが無料で麺を多めにできます。
深めのドンブリに入った麺（大盛り）のボリュームも満足です。
つけダレには半タマゴと何かは不明ですがスープでいう
ところのクルトンに相当するものが入ってます。
タマネギも入ってます。
最後はスープ割もあり、スタッフがきちんと教えてくれます。
実は定番の赤とか白とかあまり得意ではありませんが、
このつけ麺は納得のルックス、そして納得の味でした。
さすがです。