個人的には仙台チャーハン・チャンピオン、祥発順さんのチャーハンです。
家族と夕食で利用した際、オーダーしたチャーハンが旨くて、旨くて。
それ以来ヤミつきです。
この味の特徴はですね、
中華の玉子スープで炊き込んだようなお味とでもいいましょうか。
もちろん炒めているのですが、お米一粒一粒への旨味の入り方から
そんな印象を強く受けます。
口一杯に広がる中華の旨味。
堅すぎず柔すぎずのお米とフワフワの玉子が絡みます。
いろんなチャーハンを食べて来ましたが今のところマイベストです。
五目チャーハン ７３５円税込
カニチャーハン、エビチャーハン １，２６０円税込
カニ、エビだと一気に値段が跳ね上がりますが
一度は試してみたいものです。
やっぱり、実に美味しかった。