今日は、生まれ故郷柴田の名物味噌ラーメンに挑戦です。
もちろん存在は知っておりましたが、なにしろ山の上でして…。
国道４号バイパス走行中に突然ひらめきハンドルを右へ。
子供の頃何度も歩いて登った山道ですが、いきなり道を間違えました(笑)
成田側まで回りこみ裏側から山頂へ。
さぁどれどれ。先客もいません。
写真はぜいたく味噌ラーメンに半ライスをオプションでつけました。
まずはこのネギの山！
元祖ラーメンショップのような味は一切ついておりません。
素材そのものの美味しさが楽しめます。特有の辛味はさほど感じません。
ネギをかきわけ、麺を引きずりだしてネギを絡めて頂く感じです。
麺は中太の中華麺。これは好きな麺です。
スープは下名生（地名です）のぜいたく味噌がベースということです。
そこで味噌を作っていたなんて知らなかった。
ぜいたく＝上品なんでしょうか、
貧乏舌には多少パンチ不足、コク不足を感じました。
でもここらへんは好みです。
ネギ大好き！という方には超オススメです。
別メニューでごま味噌ラーメンもあるようです。
これはノーマルっぽいので今度はそれに挑戦してみます。
ぜいたく味噌ラーメン ７５０円
半ライス １５０円
＊ライスの料金が２００円なのに半ライスが１５０円ておかしくないっすか？
半ライスなんだから１００円じゃないの？
これじゃ３／４ライスですよ(笑)
不思議に思わないのかなぁ。
因みに太陽の村から船岡方面の景色です。
