年明けやっとの休日・・・(；´Д｀)

年明けやっとの休日・・・(；´Д｀)

実家から送られてきたひらす、やっと調理ってゆーか解体(笑)できたー(@_@;)
キッチンで寒さに震えながら50cm以上はある巨大ひらすを刺身と昆布締めに～

ひらすのアラも送られてきてたのでそっちはアラ汁に。

山盛り刺身ランチ～( ☆∀☆)

というと聞こえはいいけど、めちゃ寒だし調理中は寒くて寒くて(´д｀|||)
テンション⬇…(；・ω・)

だもひらすはやっぱりおいしかったー(^ー^)
やっぱり寒くても刺身で食べられるものは寒さ堪えてでも刺身で食べないと！
何てゆーか、美学？ こだわり？
お魚さんへの義理立てかな？(笑)
「刺身でも食べられるものをムニエルに」
ってゆーのが理解できん(￣^￣)
今年は正月感全くない(-_-;)