久々に…
イタリアのMASIを飲みました
カンポフィオリン
ん～
さすがに重いねぇ～
リパッソ製法で出来ています
(干した葡萄の皮を使っています)
重く糖度の高い…
つまり
アルコール度の高いワイン
が出来ます
結構…
好きなタイプのワイン
です
決して…
Bourgogneのような
繊細なものではありませんが…
芯の太いパワフルなタイプが
好きな方には良いかもです
なお…
もっと本格的なものが
ご所望の方には…
アマローネ(辛口)や…
レチョレート(甘口)があります
好き嫌いは
たぶん別れると思いますが…
世界にはこんなワイン
もありますので…
ちなみに…
アマローネやレチョレートは
たしかDOC認定を受けており…
カンポフィオリンはIGT格付け
だったと思います
よって…
イタリアを代表する銘柄です