すでに日付が変わってしまって
昨日…
池袋RIEDEL BOUTIQUE主催の
テイスティングセミナー
に行って来ました
テーマはイタリア
ただし
RIEDELが主催ですから…
ワイン
を楽しむのではなくて…グラス
を楽しむ会ですよテイスティングは…
白ワイン
はソアベ赤白関係ないいわゆる
一般的なグラス
とRIEDELの白ワイン用グラス
での飲み比べ
どのグラスか聞き忘れましたが…
恐らくはリースリングかソービニオンブラン
ではないでしょうか
これは…ある意味、
反則なほどわかりやすい
ちょっと…
この比較はやり過ぎ感も感じるが…
まあ、良しとしよう
そして、
続いての赤ワイン
は…ネッビオーロ・ダルバ
イタリアを代表する…
バローロ、バルバレスコを作る
あの葡萄品種を使ったワインです
バローロやバルバレスコを
イメージして飲むと…
ちょっと薄っ
て感じでしたが…それは主旨ではないので
ここでは置いておく…（笑）
こちらの使用グラス
は…これは
テイスティングとして良い選択
Vinumのピノとモンラッシェグラス
基本的なボールの形状は…
一緒だそうです
初めて知りました
いわゆる…
ピノの飲み口にあたる上部を
カットして口を広くしたのが
モンラッシェグラス
つまり
あの数センチの違いが…
酸味を抑えるか
引き出すかを左右しているそうですね
こちらは…
非常に興味深いお話でした
ほぉ～
それは初めて知った
まあそれ以上にも…
いろいろと
為になる話がありましたが…
細かい話は飛ばします
前半はほとんど知っている話でしたが
後半は、なかなか面白かったですね
さて
今回のお土産の品
ちょっと
画像が暗くて恐縮ですが…
Vinum Pinot Noir
すでに
Vinum Pinot Noirグラスは…
2本持っていますが…
この箱は…
Vinum用の箱じゃないよね
ひょっとして…
Sommeliers用の外箱
では～
ps.
アメブロワイン部の方々へ…
もし、こんどわが家で
テイスティングの会をやったなら
この辺の話をしますね～
今のところ…
話に必要なグラス
は揃っているので…