今日の昼飯は…
先日、お土産でいただいた水沢うどんです！
美味そうです！
とっても久しぶりの水沢うどんです！
何年振りかな？
水沢うどんと言えば…、
日本三大うどん！のひとつだってことご存知ですか？
久々に家で食事を作ったので…
とは言っても、うどんを茹でただけなんですが
使った器は、各種の刷毛目(はけめ)です！
メインの器は、
信楽 刷毛目丸皿
篠原希
なかなか風情ある土もののお皿です！
付け汁用のちょこ
現川焼
臥牛窯 ロックグラス＆まめ皿
この蕎麦ちょこ！
実は、本来は焼酎やウィスキーを飲むためのロックグラスなのですが…
臥牛窯さんが限定で、蕎麦ちょこ用に！とこのロックグラスに合わせて、まめ皿を作ってくれましたので、セット購入しました！
しかし、いまはもうこのタイプのロックグラスは販売されていないそうです！
小生のは、外側の形状がストレートで、重ねて置くと抜けなくなることがあるため、いまはラウンド形状になっており、いま売られているものとは若干趣が違っております！
ロックグラスの上にまめ皿を乗せると、丁度きれいに蓋になるとともに、薬味入れになるのですよ！
良いっしょ！
ちなみに、隣の牛の箸置きも臥牛窯のものです！
一言で、刷毛目と言っても、信楽焼の刷毛目(土もの)と、現川焼の刷毛目(石もの)とは、随分と趣が違いますよね！
いかがでしょう？
ps.
ビビさん、舞ちゃんありがとうね！
美味しく頂きました！
さて！
三大うどん！
①讃岐うどん(香川)
②〇〇うどん(〇田)
③水沢うどん(群馬)
〇に入る文字はなんでしょう？
一般的には、一番マイナーな③を問題にするんですけどね（笑）！
①と②は、誰もが納得でしょうね！